Refraktometr na med

Refraktometr je přístroj, který umožní včelaři určit obsah vody v medu a jeho cukernatost. Refraktometr je optický přístroj, kde za pomocí lomu světla je včelař schopen odečíst ze stupnice % obsah vody a cukernatost v medu. Refraktometr pomůže včelaři hlavně před stáčením zjistit % obsahu vody v medu tím, že z medného plástu odebere z více míst směsný vzorek a nanese jej na refraktometr a po přiklopení sklíčka je schopen v okuláru odečíst hodnoty.

Doporučení od včelaře: já vytáčím med hned zrána, kdy je včelami přes noc med odvětrán a není do něj nanošen čerstvý nektar. A refraktometrem ověřím % obsahu vody, kdy většinou odečítám 16 - 17% vody. Pokud by bylo více jak 20% hrozí, že by mohlo v medu v budoucnu proběhnout kvašení.