Pastovací vrtule nerez

Pastovací vrtule slouží k výrobě pastovaného medu, kdy mícháním medu dojde k obroušení - rozpadu krystalů medu, mícháním v průběhu krystalizace vzniká velké množství malých krystalů o velikosti pod 10 um (pod 0,01 mm). Malé krystaly glukózy a fruktózy se v makroměřítku jeví, jako pasta vyvážené chuti a příjemného aroma.

Délka vrtule i s dříkem je 500 mm, mezi spodní a horní vrtulí je mezera 110 mm a Ø vrtule je 100 mm. Aby nedošlo k poškrábání např. plastového kbelíku, je konec u vrtule opatřen plastovou koncovkou.