Refraktometr na med + kalibrační kapalina

Refraktometr je přístroj, který umožní včelaři určit obsah vody v medu a jeho cukernatost. Refraktometr je optický přístroj, kde za pomocí lomu světla je včelař schopen odečíst ze stupnice % obsah vody a cukernatost v medu. Refraktometr pomůže včelaři hlavně před stáčením zjistit % obsahu vody v medu tím, že z medného plástu odebere z více míst směsný vzorek a nanese jej na refraktometr a po přiklopení sklíčka je schopen v okuláru odečíst hodnoty.

Před vytáčením debereme z plástu směsný vzorek medu a refraktometrem ověříme % obsah vody, kdy většinou odečítáme 16 - 20 % vody.  Pokud by bylo více jak 20% hrozí, že by mohlo v budoucnu proběhnout v medu kvašení.